Mangiare farfalle

Correndo o facendo a gara in bicicletta, in uno strappo in salita, con la bocca aperta, mi è capitato più di una volta di mangiare farfalle e inghiottire insetti. Certo, allora, non pensavo affatto che in un futuro, farfalle e insetti, potessero diventare una fonte di cibo. Neppure a livello narrativo ci ho mai pensato. 

 

Nel romanzo Il male tra gli ontani, romanzo che potete leggere a puntate su questo stesso blog, ci sono dei momenti in cui si parla di gente che mangia i serpenti. 

Non è poi una cosa tanto assurda. 

Nel Texas mangiare serpenti a sonagli è una prelibatezza e ricordo che pure il presidente Bush Junior ebbe modo di servirli grigliati ad alcuni suoi ospiti in un ‘occasione. A quanto pare hanno un sapore simile al pollo e non è che bisogna fare troppo gli schizzinosi. 

Gli uccelli hanno degli antenati in comune con i serpenti e quindi non vedo perché la gallina o il pollo non devono avere un sapore simile a quello di un crotalo. 

Con gli insetti però la faccenda è diversa, non si sono ancora arrivato. E non ho mai scritto neppure un racconto che abbia come fonte di cibo una mosca, una formica, o una farfalla, tanto per dirla tutta. 

Tutto quello che so è che da piccolo ne ho inghiottiti diversi, di insetti, correndo con la bocca aperta o chissà in che altri modi, ma non ne ho mia ricavato un nutrimento e neppure ho capito che gusto avevano. 

Ora qualcuno prospetta gli insetti come una fonte di cibo adatta alla nostra specie. Una fonte di cibo quasi inesauribile, fonte di proteine e di tutto quello che serve per crescere e vivere bene. So che in certe parti del mondo fanno già parte delle dieta dopotutto. Ora non sono particolarmente riluttante. 

Ovviamente fino a che mi sarà possibile continuerò a nutrirmi come ho sempre fatto sino ad ora. 

Continuerò a mangiare montagne di gnocchi di patate e piatti di spaghetti. Farò incetta di formaggi e non mi leverò di dosso il vizio per i salumi. 

Ma potrei anche cominciare a scrivere una storia dove il protagonista si nutre di insetti o di un altro personaggio che fa i soldi allevando farfalle per venderle ai supermercati. 

Il tutto tanto per abituare la mia mente e condizionare forse l’inconscio alla peggio: casomai che un giorno non ci rimanga altro da mangiare. Meglio essere pronti, no? 

 

“Grazie per la lettura” 

 

Immagine - “Studio di farfalla” di Nino di Mei