Le pizze di Alexandre Dumas e le mie favorite

Nel 1843, Alexandre Dumas padre, l'autore de Il conte di Montecristo, descrisse la diversità dei condimenti della pizza. 

Non ricordo di aver mai scritto qualcosa di mirato riguardo alle pizze sul mio blog. 

Facendo una ricerca sul mio blog con la chiave "pizze" ho trovato diverse voci in vari articoli, forse, però, c'è solo solo questo pezzo degno di nota, preso dal romanzo American Psycho di Brett Easton Ellis:

“Pizza allo snapper rosso,” mi rammenta McDermott. “Crepo di fame.” “No, niente pizza, per me,” dico. È un sollievo, quando vedo sparire il biglietto di Montgomery nella tasca di Tim Price. “Dai,” dice McDermott, frignando. “Ordiniamo una pizza allo snapper.” “Sta’ zitto, Craig,” interloquisce Van Patten, occhieggiando una cameriera. “Chiama quella corpoduro, piuttosto.” 

Insomma poca cosa per redigere un post degno della mia cucina letteraria. Avevo anche pensato alla possibilità di lanciare un concorso letterario con dei racconti dedicati alla pizza. 

Poi cercando in rete, qualcosa che potesse essermi utile mi è uscito quella frase iniziale legata allo scrittore Alexandre Dumas. grande intnditore di cucina, non a caso ne avevo parlato nel post L'insalata di patate... e chissà come ho pensato di servirmi ancora dei suoi contributi. 

Poca cosa, torno a ripetere, me ne rendo conto ma basta al sottoscritto per avere l'input per elencare le mie cinque pizze favorite. Non si scappa, forse ne ho provato altre, ma le mie scelte si orientano sempre, in ordine di preferenza e comodità,  con le cinque che seguono: 

Pizza Margherita 

Pizza prosciutto e funghi 

Pizza ai frutti di mare 

Pizza quattro stagioni 

Pizza ai capperi e acciughe 

Ora tocca alle vostre... 

Vi voglio bene. 

Grazie.